Le bistrot des halles
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ENTRÉES
PLATS
PLATS SIGNATURE
DESSERTS
Menus
Menu sur place
Menus complets (entrée, plat, dessert) : 36€ / 23,50€ (Midi et soir tous les jours sauf samedi soir. Ne fonctionne pas les jours fériés)
ENTRÉES
Terrine de foie gras de canard, brioche chaude, chutney de figues
19,00€
Asperges blanches, crème de morilles
14,00€
Assiette de 6 huîtres n°3, citron, vinaigre, échalotte, beurre demi-sel
8,50€
Assiette de 12 huîtres
16,00€
Assiette de charcuterie
15,00€
PLATS
Rognon de veau au Madère, purée maison
19,00€
Dos de cabillaud, tagliatelle, légumes, beurre d’agrume
22,00€
Pavé de rumsteak, printanière de légumes, son jus de cuisson
19,00€
Tartare de boeuf préparé minutes, frites fraîches de «La Ferme du Grand Thuré» et salade
16,00€
Entrecôte de 300 grammes, sauce béarnaise, frites fraîches de «La Ferme du Grand Thuré» et salade
23,00€
PLATS SIGNATURE
Les spécialités du chef !
Pied de cochon maison : pied de cochon désossé du roi rose de Touraine, escalope de foie gras de canard, jus corsé et purée de pommes de terre
30,00€
Beuchelle Tourangelle
30,00€
DESSERTS
Salade de fruits frais
7,00€
Poire pochée maison Belle Hélène, sauce chocolat, glace vanille, chantilly
7,00€
Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé, glace vanille et chantilly
7,00€
Crème brûlée
7,00€
Mousse au chocolat comme à la maison
7,00€
Tarte citron meringuée
7,00€
Assiette de fromages, quelques feuilles de saison
7,00€
Menus
MENU COMPLET
Entrée / Plat / Dessert
36,00€
MENU COMPLET Midi et soir tous les jours sauf samedi soir. Ne fonctionne pas les jours fériés
Entrée / Plat / Dessert
23,50€
Le bistrot des halles
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